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Wein & Essen

Eine Auswahl unserer AKTUELLEN Weine und Gerichte

Aktuelle Empfehlung
unser GEHEIMTIPP

DAS WEINHEIM präsentiert den ROCKSTAR CABERNET FRANC vom Weingut Hoffmann aus dem Burgenland.

Unser roter Geheimtipp ist ein echter Rockstar im Glas: glamourös, ein wenig verwegen und unter der rauen Schale steckt ein weicher Kern. Feinste Johannisbeere gepaart mit reifer Kirsche und einem Hauch Schokolade.

 

ROCKSTAR CABERNET FRANC
Michael Hoffmann, Burgenland
#2018 #holz #saftigebeeren #feine.tannine

Rotweine

Eine Kleine Auswahl aus unserer Karte

DAS WEINHEIM – EDITION ROT
Johannes B., Württemberg | Blaufränkisch, Acolon, Portugieser, Pinot Meunier
#2018 #trocken #jungwinzer2016 #spassimglas

TEMRANILLO-SYRAH RESERVE
Gerhard Klein, Pfalz| Tempranillo, Syrah
#2019 #holz #reife.kirsche #stoffig

ZWEIGELT NEUSIEDLERSEE DAC
R&A Goldenits, Burgenland| Zweigelt
#2018 #bio #holz #kirsche #kraftvoll

Weißweine

Eine Kleine Auswahl aus unser Karte

DAS WEINHEIM – EDITION WEISS
Johannes B., Württemberg | Riesling, Kerner, Sauvignon Blanc, Grauburgunder
#2020 #feinherb #spassimglas #fruchtig

ROTER RIESLING
Allendorf, Rheingau | Roter Riesling
#2019 #duftig #kräutrig #feinfruchtig

GEWÜRZTRAMINER
Endrizzi, Südtirol | Gewürztraminer
#2019 #würzig #nelkenaromen #lebhaft

Kleines & Feines zum Wein

Eine KLEINE Auswahl aus unserer Karte

GEBRATENE ZANDERFILETSTREIFEN
in Röstipanade mit Bloody Mary Salat

DAS KLEINE WEINHEIM KÄSEFONDUE
mit unserer Hauskäsemischung

ROTWEIN-ROULADE
mit herzhaftem Gewürz-Blaukraut und Erbsenpüree

 

Unsere aktuelle Speisekarte hier (PDF) zum Download.