Wein & Essen
Eine Auswahl unserer AKTUELLEN Weine und Gerichte
Aktuelle Empfehlung
unser GEHEIMTIPP
Unser weißer Winter-Geheimtipp ist außergewöhnlich, untypisch-fränkisch und doch gekonnt regional geprägt. Der Chenin Blanc Steinmauer von Christian Stahl ist die eleganteste Art, Franken im Weinglas zu präsentieren. Perfekte Balance trifft hier auf lebendige Fruchtsäure und begeistert mit langem Gaumenspiel.
CHENIN BLANC STEINMAUER
Stahl, Franken | Chenin Blanc
#2020 #holz #birne.melone.quitte #lebendig.frisch
Rotweine
Eine Kleine Auswahl aus unserer Karte
DAS WEINHEIM – EDITION ROT
Johannes B., Württemberg | Blaufränkisch, Portugieser, Pinot Meunier
#2019 #beerenaromen #jungwinzer2016 #spassimglas
SPÄTBURGUNDER HANDWERK
Weinhaus Mößner, Kaiserstuhl-Baden | Pinot Noir
#2017 #holz #johannisbeere #würzig.samtig
DAS PHANTOM
K+K Kirnbauer, Burgenland | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
#2019 #holz18 #waldbeer.preiselbeer #langer.abgang
Weissweine
Eine Kleine Auswahl aus unser Karte
DAS WEINHEIM – EDITION WEISS
Johannes B., Württemberg | Rivaner, Kerner, Sauvignon Blanc
#2021 #feinherb #spassimglas #fruchtig
RIESLING
Kayser, Pfalz | Riesling
#2021 #bio #knackig #zitrusduft #pfirsich.mango
SAUVIGNON BLANC GAMLITZ
Sattlerhof, Steiermark | Sauvignon Blanc
#2021 #bio #weisse.johannisbeere #limette #stachelbeere
Kleines & Feines zum Wein
Eine KLEINE Auswahl aus unserer Karte
ROTWEIN-ROULADE
mit hausgemachtem Waldbeeren-Blaukraut und Kartoffelknödel
LACHS-FISCHPFLANZERL
mit gebratenen Zitronen-Grenaille-Kartoffeln und Tomatengemüse
LAUWARMER SCHOKO-HASELNUSSKUCHEN
mit hausgemachtem Vanilleeis