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Wein & Essen

Eine Auswahl unserer AKTUELLEN Weine und Gerichte

Aktuelle Empfehlung
unser GEHEIMTIPP

DAS WEINHEIM präsentiert den HERXHEIMER VIOGNIER vom Weingut Frederik Janus aus der Pfalz.

Körperreich und harmonisch mit wunderbaren Fruchtaromen von Mandarinen und Melonen und einem Duft von frischen Blumen.  Mit leichter Hefetrübung, beeindruckend kraftvoll und einfach unwiderstehlich!

 

HERXHEIMER VIOGNIER
Frederik Janus, Pfalz
#2018 #holz #mandarine.melone #saftig.mineralisch

Rotweine

Eine Kleine Auswahl aus unserer Karte

DAS WEINHEIM – EDITION ROT
Johannes B., Württemberg | Blaufränkisch, Portugieser, …
#2018 #trocken #jungwinzer2016 #spassimglas

SYRAH BUNDSANDSTEIN
Gerhard Klein, Pfalz | Syrah
#2017 #holz12 #beerigdicht #pfeffrig

DIE DIVA
Birgit Wiederstein, Carnuntum | Pinot Noir
#2016 #bio #holz11 #gereift #geilerstoff

Weißweine

Eine Kleine Auswahl aus unser Karte

DAS WEINHEIM – EDITION WEISS
Johannes B., Württemberg | Riesling, Kerner, Rivaner, …
#2019 #feinherb #spassimglas #fruchtig

ROTER RIESLING
Allendorf, Rheingau | Roter Riesling
#2018 #duftig #kräutrig #feinfruchtig

SAUVIGNON BLANC NEUE WELT BIO
Goldenits, Burgenland | Sauvignon Blanc
#2018 #bio #stachelbeeren #buttercreme

Kleines & Feines zum Wein

Eine KLEINE Auswahl aus unserer Karte

KROSS GEBRATENE LACHSSTREIFEN
auf sommerlichem Gemüsesalat

ZIEGEN-BIRNE-MANGOLD-QUICHE
mit Walnüssen und gemischtem Salat

PANNACOTTA
aus weißer Schokolade mit Erdbeeren

 

Unsere aktuelle Speisekarte hier (PDF) zum Download.