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Wein & Essen

Eine Auswahl unserer AKTUELLEN Weine und Gerichte

Aktuelle Empfehlung
unser GEHEIMTIPP

DAS WEINHEIM präsentiert die PR1MA DONNA von Birgit Wiederstein.

Ein wunderbarer zarter Gelber Muskateller! Elegant intensiver Blütenduft und Anklänge von Aprikosen und Birnen bieten einen fülligen und geschmeidigen Trinkspaß!

 

PR1MA DONNA
Birgit Wiederstein, Carnuntum
#2018 #bio #blütenduftig #aprikose #birne

Rotweine

Eine Kleine Auswahl aus unserer Karte

DAS WEINHEIM – EDITION ROT
Johannes B., Württemberg | Blaufränkisch, Portugieser, …
#2017 #trocken #jungwinzer2016 #spassimglas

SYRAH BUNDSANDSTEIN
Gerhard Klein, Pfalz| Syrah
#2016 #holz12 #beerig #pfeffrig

ZWEIGELT NEUSIDLERSEE DAC
Goldenits, Burgenland| Zweigelt
#2017 #bio #holz #kirsche #kraftvoll

Weißweine

Eine Kleine Auswahl aus unser Karte

DAS WEINHEIM – EDITION WEISS
Johannes B., Württemberg | Riesling, Kerner, Rivaner, …
#2018 #feinherb #spassimglas #fruchtig

CHARDONNAY
David Klenert, Baden | Chardonnay
#2017 #fruchtigduftend #würzigfloral # cremig

WEISSBURGUNDER HEIDEBODEN WEISS
Michael Hoffmann, Burgenland| Weißburgunder
#2018 #steinobstnoten #füllig #cremig

Kleines & Feines zum Wein

Eine KLEINE Auswahl aus unserer Karte

ROASTBEEF-FETZEN
auf gegrillter Wassermelone mit Salat im Flädle-Nest

KARTOFFEL-PILZ-PFLANZERL
mit pochiertem Ei und Karotten- sowie Rote Bete Salat

MATJES-TATAR
auf Gurkensalat mit Pumpernickel und frischer Kren

MARILLENKNÖDEL
mit Vanilleeis