Eine Auswahl unserer AKTUELLEN Weine und Gerichte
Unser Geheimtipp: DAS WEINHEIM präsentiert den Roten Riesling vom Weingut Familie Allendorf.
Ein Wein, so überraschend anders! Ausgewogen, kraftvoll und berauschend
mit Aromen von Apfel, Mirabelle und Zitrone. Dazu eine elegante Säure für Trinkspaß pur!
ROTER RIESLING
Allendorf, Rheingau
#2018 #duftig #kräutrig #feinfruchtig
Eine Kleine Auswahl aus unserer Karte
DAS WEINHEIM – EDITION ROT
Johannes B., Württemberg | Blaufränkisch, Portugieser, …
#2017 #trocken #jungwinzer2016 #spassimglas
SPÄTBURGUNDER PRUNKSTÜCK
Daniel Mattern, Rheinhessen| Pinot Noir
#2015 #holz #beerenaromen #weichwürzig
CABERNET SAUVIGNON BIO
Goldenits, Burgenland| Cabernet Sauvignon
#2017 #holz #cassisnoten #elegante.tannine
Eine Kleine Auswahl aus unser Karte
DAS WEINHEIM – EDITION WEISS
Johannes B., Württemberg | Riesling, Kerner, Rivaner, …
#2018 #feinherb #spassimglas #fruchtig
GRAUBURGUNDER RESERVE
Stefan Bietighöfer, Pfalz | Grauburgunder
#2017 #holz #birnenaromen #frischsaftig
JOHANNISBERG
Geyerhof, Kremstal | Riesling
#2018 #feinmieralisch #weißer.pfirsich #würzig
Eine KLEINE Auswahl aus unserer Karte
ROASTBEEF-FETZEN
auf gegrillter Wassermelone mit Salat im Flädle-Nest
KAROTTEN-BERGKÄSE-QUICHE
mit Birnen-Friséesalat
MATJES-TATAR
auf Gurkensalat mit Pumpernickel und frischer Kren
BUTTERMILCH-MOUSSE
auf Gewürzrhabarber