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Wein & Essen

Eine Auswahl unserer AKTUELLEN Weine und Gerichte

Aktuelle Empfehlung
unser GEHEIMTIPP

DAS WEINHEIM präsentiert den QUERCUS PINOT NOIR vom Weingut Allendorf.

Ein cremig-fülliger Spätburgunder, charaktervoll mit Aromen von Kirsche, Brombeere und mildem Karamell. Seine zarte Holznote gepaart mit milder Säure versprechen Weingenuss pur!

 

QUERCUS PINOT NOIT
Allendorf, Rheingau
#2015 #holz #kirsche #tabak

Rotweine

Eine Kleine Auswahl aus unserer Karte

DAS WEINHEIM – EDITION ROT
Johannes B., Württemberg | Blaufränkisch, Portugieser, …
#2017 #trocken #jungwinzer2016 #spassimglas

CALMA
Hirth, Württemberg | Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Lemberger
#2014 #bio #holz #zimt #schokolade

ST. LAURENT PRÄDIUM BIO
Goldenits, Burgenland| St. Laurent
#2015 #bio #holz12 #beerigdicht #samtigweich

Weißweine

Eine Kleine Auswahl aus unser Karte

DAS WEINHEIM – EDITION WEISS
Johannes B., Württemberg | Riesling, Kerner, Rivaner, …
#2018 #feinherb #spassimglas #fruchtig

RIESLING
Frederik Janus, Pfalz | Riesling
#2017 #frisch #stachelbeere #saftig

GEWÜRZTRAMINER
Zemmer, Südtirol | Gewürztraminer
#2017 #würzig #nelkenaroma #lebhaft

Kleines & Feines zum Wein

Eine KLEINE Auswahl aus unserer Karte

BADISCHE ROTWEINROULADE
mit Apfelblaukraut und Petersilienpüree

TOMATEN-SPINAT-SCARMORZA-QUICHE
mit gemischtem Salat

FISCHPFLANZERL
mit Zitronenkartoffeln und Tomatensalat

MOHNMOUSSE
mit Orangensalat