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Wein & Essen

Eine Auswahl unserer AKTUELLEN Weine und Gerichte

Aktuelle Empfehlung
unser GEHEIMTIPP

DAS WEINHEIM präsentiert den ROSÉ vom Weingut David Klenert aus Baden.

Unser Geheimtipp ist purer Sommer im Glas: ein Rosé aus Lemberger und Spätburgunder. Leuchtend kraftvolle Roséfarbe, komplexe Aromen von roten Früchten und ein betörender Duft nach Himbeeren und Erdbeeren. Dieser Sommer wird rosé!

 

ROSÉ
David Klenert, Baden
#2020 #bio #leuchtend #himbeere.satt #zarte.erdbeere

Rotweine

Eine Kleine Auswahl aus unserer Karte

DAS WEINHEIM – EDITION ROT
Johannes B., Württemberg | Blaufränkisch, Acolon, Portugieser, Pinot Meunier
#2018 #trocken #jungwinzer2016 #spassimglas

EIN TRAUM
Birgit Wiederstein, Carnuntum| Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch
#2018 #bio #holz11 #vielschichtig #anschmiegsam

LAGREIN RAUT
Zemmer, Südtirol| Lagrein
#2018 #holz #harmonisch #weich

Weißweine

Eine Kleine Auswahl aus unser Karte

DAS WEINHEIM – EDITION WEISS
Johannes B., Württemberg | Riesling, Kerner, Sauvignon Blanc, Grauburgunder
#2019 #feinherb #spassimglas #fruchtig

RIESLING GEIERSBERG²
Daniel Mattern, Rheinhessen | Riesling
#2018 #holz16 #mineralisch #aromenvielfalt

SILVANER
Jean Rapp, Pfalz| Silvaner
#2019 #bio #apfelarmonen #dezentesäure

Kleines & Feines zum Wein

Eine KLEINE Auswahl aus unserer Karte

ÖSTERREICHISCHE BACKHENDLFILES
mit Feldsalat und Kartoffel-Speck-Dressing

KAROTTEN-BERGKÄSE-QUICHE
mit bunten Salaten

ROASTBEEF-ROULADE
auf gemischtem Pilzgröstl

 

Unsere aktuelle Speisekarte hier (PDF) zum Download.